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Évaporateurs avec nouvel échangeur de chaleur |
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Les évaporateurs FF Fast Freezer complètent
la gamme des évaporateurs CHS et LHS. Étudiés
pour répondre aux exigences des projets industriels
de refroidissement rapide et de surgélation de produits
alimentaires, ces évaporateurs utilisent un nouvel
échangeur de chaleur, le Turbofin 4, doté de
tubes cuivre à rainures hélicoïdales internes.
Ils intègrent une surface importante pour les applications
à basse température avec formation de givre
importante. L’uniformité du flux d’air,
en sortie de l’échangeur de chaleur, est obtenue
grâce à des ventilateurs en série et de
nouveaux diffuseurs. La combinaison du large pas des ailettes
(de 7 à 12 mm) et de leur surface importante permet
d’espacer les cycles de dégivrage.
Lu-Ve Contardo.
Ref.:
3471
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