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Éliminer le givre dans les petites chambres froides négatives |
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Dévoilé au salon CFIA, à Rennes, par ce spécialiste de la déshumidification d'air, l'IceDry Box a pour vocation d'éliminer le givre dans les chambres froides à température négative de petits et moyens volumes (jusqu'à 500 m 3 ).
Sa technologie est présentée comme rigoureusement identique à celle de l'IceDry, dédié aux chambres froides plus importantes (jusqu'à 100 000 m 3).
Elle traite l'air présent dans la chambre froide par sublimation (transformation directe de l'eau à l'état solide vers son état gazeux sans passage à l'état liquide) du givre déjà en place, puis évite continuellement sa réapparition sur les parois et sur le sol. Selon le constructeur, le concept requiert peu d'énergie pour son fonctionnement.
Cet équipement s'adresse tout particulièrement à la RHF (hôpitaux, écoles, cuisines centrales…). U ne célèbre chaîne de magasins de distribution de produits surgelés vient de l'adopter.
Ref.: 3373
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