| |
 |
Système
de nettoyage automatique de l’évaporateur |
 |
Afin d’optimiser le niveau d’hygiène,
lorsqu’il s’agit de glace en écailles utilisée
lors de la fabrication ou le refroidissement de denrées
alimentaires, ce fabricant propose (en option) un dispositif
breveté de nettoyage de l’évaporateur.
Il permet le nettoyage automatique des parties de l’évaporateur
en contact avec l’eau. Le nettoyage, le détartrage
et la diminution des germes et des bactéries se font
en une seule opération. Il n’est pas nécessaire
de démonter des pièces, même si la machine
est difficilement accessible, par exemple, installée
sous le plafond. La mise en marche se fait par simple appui
sur une et le système de nettoyage fonctionne automatiquement
par commande SPS. Toutes les machines de la gamme SA et RVE
« S » peuvent en être équipées.
Les évaporateurs sont équipés de l’option
nettoyage automatique lors de la commande d’un appareil
neuf.
|
|
Nouveaux
produits