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Visibilité
maximale sur les crèmes glacées ! |
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• GelatoShow est une vitrine pour crèmes glacées
qui a été présentée pour la première
fois en janvier 2004 au salon Sigep de Rimini
(Italie). Elle offre une visibilité maximale. Quel
que soit son angle de vue, de face, de profil, le consommateur,
découvre la crème glacée,
les bacs étant également transparents. Pour
agencer son espace glaces, ce matériel
se décline en plusieurs versions : vitrine droite ou
légèrement courbe (angle externe
ou interne de 22,5 et/ou de 45°), choix de la couleur
de la carrosserie parmi 11 coloris, plusieurs
largeurs, de 560 mm (canalisable) à 3 200 mm, cinq
modèles de
bacs (plusieurs dimensions et 2 contenances
: 4,75 et 5 litres) dont deux trapézoïdaux pour
garnir les vitrines courbes. Elle comprend plusieurs fonctionnalités
:
• ASC (double circuit hydraulique) pour maintenir rigoureusement
la juste température tout en réduisant
la consommation électrique.
• RCS pour le contrôle et la commande à
distance.
• ICC pour signaler au point de vente tout problème
éventuel.
• PDM pour programmer le dégivrage (par inversion
de cycle) à périodes prédéterminées.
• DTS pour choisir entre - 18 °C et + 6 °C la
bonne température en rapport avec les conditions
climatiques et les produits contenus dans la vitrine (possibilité
de conserver également des gâteaux
glacés).
• APS : un écran LED sur lequel défile
un message programmé sans fil à l’attention
des consommateurs.
• Un compresseur semi-hermétique de haute puissance
et de basse consommation fonctionne quasi
silencieusement.
• Un système de détection de présence
par infrarouge baisse automatiquement la vitre arrière
dès que le commerçant s’apprête
à servir un client.
Son accessibilité (côtés,
avant, arrière) rend le nettoyage facile. Elle est
aussi équipée d’un rince-cuillère
situé à l’arrière, avec robinetterie
et évacuation d’eau, un dispositif
qui facilite le service et contribue à
respecter l’hygiène.
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