Le respect de la chaîne du froid dans les grandes et moyennes surfaces a fait l’objet d’une attention médiatique particulière ces derniers mois. Si l’on a pu regretter ces dernières années que la situation n’évolue pas vers autre chose qu’un rapport de force et une pression sur les prix, il semble qu’une évolution se dessine ces dernières semaines. Le retour à la croissance économique permettra sans doute aux frigoristes de mieux valoriser leur action en s’affranchissant des trop grandes pressions sur les prix pour aborder leur métier sous l’angle, plus intéressant pour tous, de la qualité de la chaîne du froid. C’est dans ce contexte qu’Eurovent-Certification s’apprête à lancer un programme de certification des meubles frigorifiques de ventes. Dix constructeurs européens ont approuvé le programme de certification . Ils représentent environ 80 % du marché, selon l’organisme. Les essais de qualification dans un laboratoire indépendant ont été effectués et le programme proprement dit devait démarrer en juin 2000. Objectifs : assurer à l’utilisateur que le meuble qu’il choisit répond aux exigences sanitaires et que sa consommation énergétique est minimale. Les utilisateurs pourront à l’avenir parier sur le triptyque de la qualité, déjà à l’honneur en climatisation à travers le GIE Climatisation et Développement : matériel certifié, installateur qualifié et contrat d’entretien.

Voir le dossier complet sur ce sujet dans 
La Revue Pratique du Froid, N° 883 juin 2000.

Dossier suivant
Retour sommaire dossiers

retour haut de page